De reden waarom yoghurt vers in het schap ligt en medicijnen veilig aankomen op de plek waar ze nodig zijn? Het antwoord: gekoeld transport. Ook wel geconditioneerd vervoer genoemd. Maar achter zo’n betrouwbare levering zit meer dan alleen een vrachtwagen met koeling. Denk hierbij aan techniek, regelgeving en praktische keuzes die direct invloed hebben op jouw bedrijfskeuzes. Of je nu al jaren actief ben in het gekoeld transport of op het punt staat om je eerste koelwagen te kopen: een goede voorbereiding voorkomt problemen onderweg. In dit artikel vertellen we je alles wat je moet weten over gekoeld vervoer. Van de verschillende typen koelvrachtwagens tot elektrische alternatieven en van wettelijke vereisten tot praktische kooptips.
Geconditioneerd vervoer is het transporteren van temperatuurgevoelige producten. Dit kan gaan om zuivel, vlees, vis, medicijnen of bloemen. Denk bijvoorbeeld aan logistieke bedrijven die supermarkten bevoorraden of de supermarkt die jouw boodschappen aan huis brengt. Allemaal goederen die binnen een specifiek temperatuurbereik bewaard moeten worden om hun kwaliteit en voedselveiligheid te behouden. Wordt die temperatuur overschreden, dan is de kans groot dat de lading onbruikbaar wordt.
Om dat te voorkomen is een betrouwbare koelinstallatie dus erg belangrijk. De laadruimte van een vrachtwagen voor geconditioneerd vervoer wordt actief gekoeld, vaak met behulp van een speciaal ingebouwde koelmotor. Tegelijkertijd zorgt een goed geïsoleerde koelbak ervoor dat die temperatuur stabiel blijft, ook bij extreme buitentemperaturen.
Koelwagens zijn er in allerlei varianten en elk ontworpen voor een specifieke toepassing. We zullen de verschillen even kort bespreken.
Isotherme wagen: Deze beschikt over een geïsoleerde laadruimte maar heeft geen actieve koelmotor. Dit maakt hem vooral geschikt voor het vervoeren van producten die maar kort onderweg zijn of weinig temperatuurgevoelig zijn zoals bloemen voor lokale leveringen of producten die al gekoeld geladen worden en maar een korte afstand hoeven af te leggen.
Koelwagen: Voor ladingen die een langere afstand moeten afleggen of die een constante, lage temperatuur vereisen, is een koelwagen met een actieve koelmotor onmisbaar. Deze motor zorgt ervoor dat de temperatuur in de laadruimte voortduren onder controle blijft, ongeacht de buitentemperatuur. Dit type koelwagen wordt vaak ingezet voor het vervoeren van vlees, vis of zuivelproducten waarbij versheid erg belangrijk is.
Diepvrieswagen: Werk je met diepgevroren goederen zoals ijs of ingevroren maaltijden? Dan voldoet een standaard koelwagen niet. Diepvrieswagens zijn uitgerust met krachtige koelsystemen die temperaturen tot -20 °C of zelfs lager aankunnen.
Een koelwagen is meer dan een vrachtwagen met een koude laadruimte. Alles begint bij de koelmotor. Deze motor moet krachtig en betrouwbaar zijn maar bij voorkeur ook zuinig. De isolatie is dus minstens zo belangrijk. Een slecht geïsoleerde koelbak laat je koeling letterlijk weglekken. Ook het temperatuurregelingssysteem verdient aandacht. Moderne systemen bieden continue monitoring en automatische aanpassing. Een andere onmisbare factor? Goede luchtcirculatie. Zonder die circulatie kunnen temperatuurverschillen ontstaan binnen dezelfde lading, met bedorven producten tot gevolg.
Gekoeld vervoer komt met een flinke dosis wetgeving. Dit is niet zonder reden: het vervoeren van bederfelijke producten is een grote verantwoordelijkheid. De bekendste norm is ATP: een internationale richtlijn die precies voorschrijft aan welke technische eisen een koelvoertuig moet voldoen. Zonder een geldig ATP-certificaat kun je in veel landen geen legaal gekoeld transport uitvoeren. Ook moet dit certificaat af en toe vernieuwd worden via keuringen.
Voor transporteurs van levensmiddelen zijn daarnaast de HACCP-voorschriften van belang. Deze regels zijn er op gericht om de voedselveiligheid te waarborgen. Denk hierbij aan het schoonhouden van de laadruimte en het minimaliseren van het openmaken van de deur. De GDP-richtlijnen zijn leidend voor vervoerders van farmaceutische goederen. Hier ligt de nadruk op het intact houden van medicijnen tijdens distributie.
Een koelwagen moet dus zeer betrouwbaar zijn. Regelmatig onderhoud is daarom essentieel. Laat de koelmotor minstens twee keer per jaar nakijken, controleer de isolatie en zorg ervoor dat de deuren goed blijven sluiten. Daarnaast is temperatuurbeheer een continu proces. Moderne koelwagens zijn uitgerust met dataloggers of zelfs live monitoring via apps. Daarmee kun je de temperatuur volgen en bijvoorbeeld alarmen instellen.
Het kopen van een koelwagen doe je dus niet zomaar en is iets waar je goed over na wil denken. Naast de verschillende soorten koelwagens kun je ook kiezen uit verschillende merken. Kies je bijvoorbeeld voor een Volvo koelwagen, Mercedes koelwagen of Scania koelwagen? Dat dit een lastige keuze is begrijpen we bij BAS World. Neem daarom contact met ons op en onze experts helpen je graag verder bij het vinden van de perfecte koelwagen.
